sunnuntai 21. heinäkuuta 2013

makeita marjoja ja siilikaveri


Ensimmäiset ananasmansikat on maisteltu ja haisteltu. Ne tosiaan tuoksuvat ananakselta ja vähän maistuvatkin siltä. Ne ovat tosi makeita, kun vain tietää koska mansikka on kypsä. Kypsyessään se muuttuu ihan vähän punertavaksi. Aika helposti mansikat pilaantuvat, varsinkin sateella. Mutta niinhän käy kaikille mansikoille. Nämä ovat pehmeämpiä kuin punaiset mansikat.




Olen harventanut omppujen raakileita siten, että keitän niistä kiisseliä. Eivät ne kovin karvailta maistu enää sellaisenakaan, mutta kiisseli on ainakin vatsaystävällistä. Tänään omppujen joukkoon laitoin punaisia viinimarjoja, jotka ovat yhdessä puskassa jo kypsiä. Kun kiisseli oli valmista lisäsin vieä mansikkoja. 


Porkkanaharvennusta myös tehdään syömällä niitä. Ehkä aikaisempi harvennus olisi tehokkaampaa, mutta näin saa enemmän syötävää ;) Viher- ja hillosipuleihin pätee sama. Hillosipulisäilykkeen teko-ohjeen pitäisi etsiä. Oletko sinä säilönyt etikkaliemeen tms. hillosipuleita ? Päätin kokeilla tehdä niitä itse, kun en löytänyt viime jouluna mistään kaupasta kotimaisia hillosipuleita joulupöytään.


Kasvihuonevattuja ja mansikkoja tulee joka päivä  litran verran. Nyt olen saanut jo pakastettuakin niitä. Jätän keittiön pöydälle aina iltapäivisin muutamia mansikkoja, vadelmia, tomaatteja, viinimarjoja ja omppuja. Yleensä ne on syöty aamuun mennessä.



Tämä ei ollutkaan chili vaan ihan tavallinen paprika, onneksi. Taimen lapussa lukee Porkkanapaprika ja sellaiseltahan se näyttääkin. Hyvältä maistui leivän päällä. Toisetkin ovat alkaneet jo oranssistua. Näitä haluan ensi kesänäkin, toivottavasti niitä on taas Kukkatorilla. Keltaisia ja punaisia kirsikkatomskuja kypsyy päivittäin muutamia. Ei ole tarvinnut kaupasta ostaa pariin viikkoon.




Yllätyin ihan, kun metsässä mustikatkin olivat jo kypsiä. Miehet kävivät saaristossa poimimassa 2 sangollista. Minä osallistuin sentään perkaukseen ja pakastukseen. Osan mustikoista keitin hilloksi.  Johon en laittanut sokeria ohjeen mukaan vaan sen verran, että maistuvat sopivan makeilta puuron kanssa.

Vitamiinitorni


Loppukevennys; tässä on puolet tämän syksyn viinirypälesadosta.


Tämän viikon vieras, ihana siili. Niinkuin kuvasta näkyy tulee terassilta joskus heitettyä kukkapenkkiin mm. herneepalon tai mansikan. Siili tuli niitä nuuhkimaan. Puskista kuului tuhinaa ja rapinaa. Vein sille vettä lautasella.

Mitä sinä siellä ylhäällä kurkit ?

13 kommenttia:

  1. Voi miten suloinen siili. Meidän pihassa niitä näkee todella harvoin, sillä koko tonttiamme kiertää aita ja on vielä porttikin.

    Upeasti saat jo satoa. Vadelmat ovat kyllä ihan ykkösherkkua!

    VastaaPoista
  2. Tuota ananasmansikkaa olen vähän himoinnut meillekin, joten mukavaa kuulla hitusen kokemuksia siitä =) Aika mukava idea tuo onenanraakile kiisseli =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ananasmansikka on kiva uutuus. Ehkä ensi vuonna tulee jo parempi sato. Istutin ne viime keväänä.

      Poista
  3. Söpö ananasmansikka. Paljon satoa teillä jo talven varalle. Mustikoita ja villivadelmia minäkin olen poiminut ja pakastanut. Viinimarjasatokin pitäisi ihan kohta kerätä talteen.

    VastaaPoista
  4. Voi mitä herkkuja! Ananasmansikkaa en ole koskaan nähnyt. Aika jännä! Ja suloista siiliä olet päässyt tapaamaan. Meille ne ei tule, kun on tuo kissanrontti!

    VastaaPoista
  5. Ohhoi, mitä herkkuja sulla kasvaakaan!

    VastaaPoista
  6. Tosi nätti tuo ananasmansikka ja kauniita muutkin satokuvat! Sinulla onkin jo paljon herkkuja varastossa talven varalle!

    VastaaPoista
  7. Ihana siili <3 Itseasiassa juuri juttelin mieheni kanssa siileistä;tuntuu,että ihan hirveän usein saa lukea lehdistä miten etenkin nuoriso
    kohtelee siilejä kaltoin :C Muutoinkin siilikanta,ainakin meilläpäin, on vähentynyt huomattavasti,sillä edellisen siilin liikkeitä meidän pihassa on taidettu todistaa 2 tai 3 kesää sitten.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meidän pihassa on siilet pyörähtänyt muutamia kertoja vuosien aikana. Sitten ne aina katoavat johonkin. Toivottavasti tämä viihtyisi paremmin. Iskä oli nähnyt tässä muutama viikko sitten 2 pikkusiiltä ja ison. Niitä muita ollaan kaipailtu.

      Poista
  8. Ihana siili teillä pihalla, meillä ei ole näkynyt siiliä On teillä paljon herkkuja kasvamassa Kiitos kaunis postaus!

    VastaaPoista
  9. Hauskan näköinen tuo porkkanapaprika :)

    VastaaPoista
  10. Minäkin istutin ananasmansikkaa viime kesänä ja tänä vuonna päästiin nauttimaan maistiaisia. Aluksi oli tosiaan vaikeaa tietää, milloin mansikka on kypsä:) Ananaksen maun ja jollakin tavalla happamuudenkin maistan aika voimakkaasti. Ja toden totta tuo pehmeys, nyt kun siitä mainitsit.

    Tosi kiva tuttavuus ja hauskan näköinen marja!

    VastaaPoista