sunnuntai 26. heinäkuuta 2015

Jalomaaraimia ja mesimarjoja kypsyy


Ollaan tässä viikon ajan muutamia punaisia herkkumarjoja jo maisteltukin, mutta nyt pääsin poimimaan jo pienen kipollisen jalomaaraimia ja mesimarjoja. Tein näistä marjoista kiisseliä vadelmien kanssa.  Ai että kiisseliin tuli hieno aromilisä näistä marjoista.  Ja kaikki tuosta kiposta ei suinkaan ehtinyt siihen kiisseliin vaan päätyi jo tuoreeltaan parempiin suihin ;P


Jalomaaraimet on tuossa kipossa suurimpia marjoja ja mesimarjat pieninpiä. Jalomaarain kasvattaa yleensä suurempia, mutta miedomman makuisia marjoja. Kyllä sen eron huomaakin, pikkuruisessa mesimarjassa on paljon enemmän makua kuin vadelman kokoisessa jalomaaraimessa. Kannat ovat tosi lujasti kiinni marjoissa. Pienimmät tahtoivat litistyä, kun yritin kantaa irrottaa. Luin, että marjat voisi pakastaa kantoineen ja sen jälkeen kantojen pitäisi irrota helposti. Täytyypä kokeilla sitäkin seuraavan satsin kanssa. 


2012 istuttamani 3 mesimarjaa ja 2013 lisäämäni 3 jalomaarainta peittävät nyt kasvualustan. Ne leviävät turveharkkoja pitkin käytävällekin.



Vasemmas reunas kasvaa sitruunaköynnös. Siihen ei ole vielä koskaan tullut marjoja. Sen lehdet on vähän vaaleammat kuin muiden kasvien.
 

Mesimarjojen rönsyt levittäytyy kohti käytävää.
 

Satoa pitäisi tulla ainakin 5 vuotta samasta paikasta.


Vielä on kukkiakin. Nämä marjat ovatkin siitä hyviä, kun ne kypsyttävät satoa heinäkuusta aina syksyyn asti. Saa koko loppukesän nauttia niiden mausta.  

 
 


Marja-aika jatkuu. Mansikkoja kypsyy, vaikka sää on mitä on. Oikeastaan tänä vuonna on paras mansikkakesä aikoihin. Seuraavaksi taitaakin tulla mansikan makuisia terveisiä tältä marjoihin hullaantuneelta :D


keskiviikko 22. heinäkuuta 2015

Lakkoja ja mesimarjoja puutarhasta



Nyt saatiin jo useampia maistiaisia lakoista viime vuoden pariin marjaan verrattuna. Ne kypsyivät viime viikon aikana, samoihin aikoihin aikaisen Honeoye mansikan kanssa. Lakat on jo pistelty parempiin suihin, mansikkakausi alkaa vasta olla parhaimmillaan :P



Kultaisia marjoja :) 
Ensi kesänä toivotaan taas vähän suurempaa satoa.


Nyby lakkojen kasvusto on levinnyt pikkuhiljaa. Istutin hmm...olisko kolme vuotta sitten kolme pientä tainta. Lakat leviävät paljon hitaammin kuin vieressä kasvavat mesimarjat. Tein näille kasveille muutama vuosi sitten pienen minisuon pensasmustikoiden viereen. Laitoin kasvualustan niille turveharkoista, jotka täytin lakoille ja karpalolle lannoittamattomalla turpeella. Mesimarjoille laitoin muistaakseni puutarhamullan ja hiekan sekoitusta.



Lakkojen juurella luikertelee myös pienilehtisiä karpaloiden rönsyjä.


Viime viikon loppupuolella kypsyivät myös ekat mesimarjat. Jos lakat on kultaisia marjoja, kyllä mesimarjat on timantteja. Namnam ja lurpsis, kyllä pienen pienestä mesimarjasta löytyy niin paljon makuhermoja hiveleviä aromeja ettei niitä voita mikään. Näitä maiskutellaankin hitaasti ja antaumuksella. 


Olen tässä miettinyt, että minkä pensaiden alustalle istuttaisi lisää mesimarjojen taimia. Olisi ihanaa, jos niitä joskus saisi niin paljon, että riittäisi mehujen ja hillojen joukkoon. Vaikka makua kyllä tulee kuulemma jo muutamasta marjasta. Sitä täytyykin kokeilla vaikka huomisessa kiisselissä. Olen tehnyt monena päivä vadelma/ mansikkakiisseliä aamupuuron kaveriksi. Kokeilenpa laittaa muutaman mesimarjan seuraavaan keitokseen. 



Heinäkuu on jo pitkällä. Lomaa on vietetty laiskottelun ja herkuttelun lisäksi välillä taloa maalaten ja terassia öljyämällä. Sitten on taas lähdetty ongelle. Siiri on tykästynyt ahveniin niin paljon, että tuli tässä ykspäivä syömään niitä suoraan kattilasta. Kattimatikainen on tosi ronkeli ruoan suhteen. Sille ei maistu kuin pari valmisruokaa raksujen lisäksi. Joten mehän ollaan ongittu sille ahvenia harva se päivä. 


Laitan tähän vielä linkin postaukseen, missä kerron lakka- ja mesimarjamaan tekemisestä. Siitä näyttää olevan 3 vuotta, eli aika nopeesti marjoja alkoi tulemaan. Viime vuonna eli toisena kesänä tuli ensimmäiset. Tästä voit käydä lukaisemassa; http://paarynapuunvarjossa.blogspot.fi/2012/06/lakka-ja-mesimarjamaan-tekeminen.html


maanantai 13. heinäkuuta 2015

Herkuttelukausi alkoi kasvarin vadelmilla



Tämä on se mulle paras aika kesästä, ensimmäiset marjat alkavat kypsyä :) :) :P 
Ensimmäisenä herkutellaan kasvaris kasvavilla vadelmilla. Sinne levisi aluksi "vahingossa" ulkopuolella kasvavia vattuja. Ajattelin, että antaa niiden nyt olla ja katotaan, miten ne kasvihuoneessa kasvaa. Toisena vuonna sieltä saatiinkin marjoja paljon aikaisemmin kuin ulkoa ja mikä parasta ne olivat terveitä ja madottomia. Siitä innostuneena istutin kasvariin pari uutta tainta, teivadelman ja Polanan. Lisäksi siellä on aina niitä ulkoa pukkaavia juurivesoista nousevia taimia.




Teivadelma on pitkulainen. Se on karhunvadelman ja tavallisen risteytys. Maku ei ole aivan yhtä makea kuin tavallisilla vatuilla, mutta meidän makuun syötävän hyviä kuitenkin. Ja se on hauskaa, kun ne ovat niin isoja.


Paljon on vielä kypsymässä. Vattuja saa poimia joka päivä kipollisen. Vadelmat popsittaisiin meillä varmaan kaikki tuoreltaan, mutta jossain vaiheessa täytyy malttaa pakastimeenkin laittaa.   
 
  
 
 

Sulassa sovussa vatut, kurkut, viinirypäleet, tomskut ym.

  

Zilga viinirypäleet on aivan hyvässä vaiheessa kylmästä keväästä ja kesästä huolimatta. Ja varsinkin verrattuna ulkona kasvaviin viiniköynnöksiin, ne ovat vasta reilun puolen metrin korkuisia alkuja. 


Viidakkotunnelmaa... 
Tomskuissa on vasta ekoja raakileita ja kurkuissa kymmenen sentin alkuja.
Oikealla oleva Jenny-kiivi taisi paleltua alkukesästä ja pysyy vain valkoisena. Oikeastaan se kasvattaa paljon lehtiä jo varastossa ollessaan ja ne lehdet muuttuvat aina valkoisiksi, kun tuon Jennyn ulos. En tiedä olisko sitten voiman puutettakin, olen kyllä marjalannoitetta sillekin antanut. Jotakin se yrittää viestittää...


Marjaisaa viikkoa !



torstai 9. heinäkuuta 2015

Ruusupuistossa


Kävin viime viikonloppuna Vaasassa olevassa ruusupuistossa. Hietalahdessa olevassa puistossa kasvaa reilut sata ruusulajiketta. Alueella on ollut 1960-luvulle asti siirtolapuutarha, siltä ajalta on jäljellä mm. omenapuita. Ruusujen lisäksi meitä kiinnosti frisbeegolfrata. Se on tehty ruusupuiston ympärille.  Ostin pari tuohon tarkoitukseen olevaa frisbeetä. Ne lentelivät aivan erilailla, kuin perinteiset kevyet frisbeet. Täytyy käydä uudestaan tässä viikon parin sisällä, kun ruusuja tulee lisää kukkaan. Ja frisbeet taas tietysti mukaan.


Ruusupuiston keskellä on sininen pergola. Sen vieressä kasvaa köynnösruusuja, mutta ne eivät vielä kukkineet. 


Aika paljon oli ruusuja, jotka eivät olleet lähteneet kasvuun talven jäljiltä.





Punainen juhannusruusu kukkii hienosti. Ihanan väriset kukat !





Piharuusu taisi olla korkein pensas. Se oli jo lopettelemassa kukintaansa.




Tykästyin myös Luumuruusun kukkiin. Niiden vaaleanpunainen väritys näytti mattapintaiselta ja niin tasaiselta.



En muista nähneeni aikaisemmin Tornionlaaksonruusua.


  
 
  






Valkoista ruusua oli vaikea kuvata, niistä tahtoi tulla vain hattarapilviä. 




Linnunjätöksiä oli melkein jokaisessa kyltissä. Pitäis ens kerralla ottaa luutu mukaan.




Viikonloppuna oli oikein 1 (yksi) hellepäivä ! Voi tätä kesää ! Viileää kesää uhmaten heitin kuitenkin tänään talviturkin menemään. Arkenin uimarannalla Raippaluodossa vesi tuntui hyyytävän kylmältä ja olin jäässä uimisen jälkeen ainakin pari tuntia. Nyt jo varpaita lämmittää, melkein kuin olisi avannossa käynyt :D